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    私家蛋糕培訓班,私人蛋糕培訓
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    • 產品介紹

      私家蛋糕培訓班

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      產品特色:網紅產品流行度高

      市場熱門指數:五星

      適合人群:創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等。

      培訓模式:小班教學手把手授課配方贈送

      第一階段

      私房蛋糕原料、工具使用

      市場上流行的各類花邊制作、奶油打發、蛋糕裱花裝飾、蛋糕抹胚成型、卡通生肖成型、創意蛋糕成型、市場熱銷等種類蛋糕學習。

      第二階段

      掌握開店技術培訓

      能根據市場需求自主設計各類蛋糕,能創立自己的工作室,掌握烘焙蛋糕技術、經營,機械設備的使用和維護,原料的選購和供應,成本控制,新店面格局,淘寶開店,微信營銷等。

      私人蛋糕培訓課程安排

      生日蛋糕培訓機構

      第一課時

      ?設備烤箱的認識、維護及正常使用如何;生日蛋糕培訓工具的認識與使用;原材料的認識和使用

      第二課時

      ?常溫蛋糕胚系列:法芙娜巧克力胚、可可海綿蛋糕、原味戚風蛋糕、可可戚風蛋糕、抹茶戚風蛋糕等等。

      第三課時

      ?創意蛋糕系列:立體/轉印/水印/手繪/小黃人、芭比娃娃、麥兜、憤怒的小鳥、托馬斯花仙子、藍胖子、櫻桃小丸子、龍貓、飛機蛋糕小汽車蛋糕、哆啦A夢、Kitty貓蛋糕

      第四課時

      ?圓形蛋糕胚的刮板抹面的技巧

      ?圓形蛋糕胚的花紋刮板使用方法及裱花食用色素搭配運用

      第五課時

      ?卡通轉印蛋糕:藍胖子、櫻桃小丸子、龍貓

      ?卡通創意情景立體蛋糕:托馬斯、花仙子

      第六課時

      ?方形胚的刮面及花紋的手法技巧

      ?私人訂制蛋糕制作:麻*將蛋糕、撲*克蛋糕

      第七課時

      ?芭比胚的造型及修飾;芭比娃娃修胚及裙邊裝飾

      ?漸變奶油蛋糕的調色及裝飾手法:冰雪奇緣

      第八課時

      ?創意類蛋糕的修飾小汽車、情趣創意比基尼

      ?淋面半淋面蛋糕的調配手法及裝飾;羅馬風情

      第九課時

      ?洛麗塔現代簡約歐式水果蛋糕的搭配及注意事項

      ?裸蛋糕制作與裝飾:巧克力、紅絲絨

      第十課時

      ?立體卡通蛋糕的制作:小黃人、憤怒的小鳥

      ?多層架子婚禮蛋糕的組裝及修飾

      第十一課時

      ?學員畢業測評比賽

      抹面造型測評第一名獎勵新款蛋糕造型書一本

      第十二課時

      ?大型營銷課

            以上就是關于私家蛋糕培訓,私人蛋糕培訓班的詳細介紹,讓你學會真正的蛋糕技術。


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